Op 200 meter afstand van het bekende plein 'De Brink' staat een 16de eeuws pakhuis met daaronder oude gewelvenkelders. In een van deze kelders is sinds 1 april 2005 het romantische en verrassende Mediterrane restaurant Olive gevestigd.

Restaurant Olive is een restaurant waar je zonder al te veel verwachtingen naar toe gaat, maar waar je uiteindelijk verrast wordt door het totaalplaatje van goede en informele bediening, een gezellige en romantische sfeer en voortreffelijk eten tegen een vriendelijke prijs.

De menukaart biedt tal van gerechten van landen rondom de Middellandse zee en is zeer gevarieerd en origineel. Op de kaart vind je verschillende vis, vlees en vegetarische gerechten waaronder hoofdgerechten als ossenhaasmedaillons met een hoedje van pesto en bladerdeeg vergezeld van een stevige rode wijn saus en pangafilet op een bedje van verse bladspinazie en lintpasta. Naast de vaste kaart kun je kiezen voor een 3-gangen keuzemenu of je kunt je door de chef-kok laten verrassen met een 4-gangen surprisemenu. Ook voor kinderen is er iets lekkers, de bediening zal proberen alle kinderwensen te vervullen.

Restaurant Olive beschikt over 35 zitplaatsen en daarnaast kunnen in de achterste gewelvenkelder circa 40 gasten ontvangen worden waardoor deze ruimte ook zeer geschikt is voor kleine bijeenkomsten. Ook lunch is na reservering mogelijk.

Het restaurant is woensdag tot en met zondag geopend van 17.00 tot 23.00. Reserveren is gewenst.