Eten en drinken nieuwe stijl

Moodz is een eetcafé voor elk moment van de dag. ’s Ochtends kunnen gasten al terecht voor een ontbijt, in de loop van de dag volgen lunch, borrel, snelle en uitgebreide diners. ’s Avonds laat is er gelegenheid te dansen en gezellig uit te gaan. George en Geoffrey noemen het zelf: eten en drinken nieuwe stijl.

Moodz is gevestigd in twee monumentale panden.
Het pand aan de Vesteplein heeft een authentieke uitstraling; veel houten balken en afgebeitelde muren, die George en Geoffrey zo veel mogelijk intact hebben gelaten. Het interieur wordt verder afgewerkt met warme, eigentijdse materialen. Moodz heeft een open keuken. De bar loopt op de begane grond over in het restaurantgedeelte. De bovenverdieping is meer bedoeld voor feestjes. Ook daar staat een lange bar. George en Geoffrey hebben verder de wens om een terrasboot in het nabijgelegen grachtje aan te meren.

 Totale vloeroppervlakte: 240 m2
 Aantal zitplaatsen binnen: 70 + 23 krukken
 Aantal zitplaatsen terras: 50

De gevel bestaat uit twee delen, maar van binnen is het één grote ruimte. In de directe omgeving bevinden zich een bioscoop, theater en bibliotheek. 'Op z’n Amerikaans zullen al onze gasten met een lach worden begroet. Gasten moeten zich bij ons lekker en welkom voelen. Het personeel staat voor die gastvrijheid en service.'

De twee ondernemers kunnen profiteren van de ligging van Moodz. De tent is namelijk pal naast een uitgaansgebied gevestigd met een theater, bioscoop en bibliotheek. Bovendien bevindt het winkelcentrum zich op loopafstand. In het gebied zijn nog niet veel horecagelegenheden, wat veel kansen biedt voor Moodz.

Moodz is de hele dag geopend voor publiek. George en Geoffrey werken daarvoor met 7 stappen. Vanaf 9.00 uur wordt er ontbijt geserveerd. Lunchgasten kunnen tussen 11.00 en 15.00 uur terecht. Daarna kun je een drankje doen en een klein hapje nuttigen. Borrelklanten zijn vanaf 17.00 uur welkom. Ook kun je vanaf dat moment terecht voor een snelle hap, zodat er nog ruim tijd is voor andere plannen in de stad. Rond 19.30 uur kunnen gasten bestellen van de uitgebreide kaart. Op de late avond, zo rond 22.00 uur, gaat de muziek aan en kan er gefeest worden in Moodz.

Moodz biedt service met een hoog ‘witte tanden-gehalte’. Op zijn Amerikaans zullen alle gasten met een lach worden begroet. Speerpunten bij het personeel zijn gastvrijheid en service. De twee mikken op een brede doelgroep al is er speciale aandacht voor de vele studenten in Delft.